Сочи
РРФ
РРФ
Выберите город

321 CLUB

Слово шеф-повара:
Рустам Самедов

В рамках фестиваля мы представим две пары блюд, в которых покажем преемственность поколений: от классического вкуса, знакомого многим, до его современной авторской интерпретации

321 CLUB

Слово шеф-повара:
Рустам Самедов

В рамках фестиваля мы представим две пары блюд, в которых покажем преемственность поколений: от классического вкуса, знакомого многим, до его современной авторской интерпретации

321 CLUB

Слово шеф-повара:
Рустам Самедов

В рамках фестиваля мы представим две пары блюд, в которых покажем преемственность поколений: от классического вкуса, знакомого многим, до его современной авторской интерпретации

Классика
Блюда
  • Гамбургер с картофельной булкой и котлетой из говядины: сочная говяжья котлета, расплавленный сыр, жареный лук и огуречный релиш в мягкой картофельной булочке с кунжутом с томатным соусом и дижонской горчицей 930 ₽
  • Классический тартар из говядины: рубленая говядина с зеленым луком, зернистой горчицей и сладким чили, дополненная перепелиным желтком 950 ₽
Напитки
  • Коктейль Naud Harmony 800 ₽
  • Коньяк Naud VS 30 мл 650 ₽
Фьюжн
Блюда
  • Чизбургер, котлета из говядины, огурцы бурбон: чизбургер с двумя видами говядины, сыром чеддер, огурцами бурбон и соусом чизбургер в бриоши. Подается с картофелем фри и луком фри 930 ₽
  • Тартар на мозговой косточке: рубленая говядина с каперсами, зернистой горчицей, зеленым луком и чёрным чесноком на тёплой берцовой кости 950 ₽
Напитки
  • Коктейль Martignac Pear Spritz 800 ₽
  • Коньяк Francois de Martignac VS 30 мл 650 ₽
Партнеры проекта