БУЙАБЕС

Слово шеф-повара:
Ольга Гнездилова

«Я не переписываю историю, я дописываю её»

Слово шеф-повара:
Ольга Гнездилова

«Я не переписываю историю, я дописываю её»

Слово шеф-повара:
Ольга Гнездилова

«Я не переписываю историю, я дописываю её»

Классика

Блюда

Вишисуаз – холодный суп-пюре из лука-порея и картофеля со сливками 1100 ₽
Устрицы Гратини: свежие устрицы под муссом из просекко, яичного желтка и сливочного масла. Запечены до золотистой корочки 2950 ₽
Салат Нисуаз: тунец, яйцо перепелиное, стручковая фасоль, черри, беби-картофель, оливки 1650 ₽

Напитки

Фьюжн

Блюда

Вишисуаз с тигровыми креветками гриль и манго в коньяке 1350 ₽
Устрицы Гратини с клубникой 3300 ₽
Салат Нисуаз с маринованной в соусе понзу сливой и тунцом, маринованным в гречишном меде 1850 ₽

Напитки

Адреса и контакты

Ленинский просп., 37

+7 (495) 633-88-88

http://www.buyabes.ru/

Режим работы

Партнеры проекта