Из прошлого
В 2025 году известному скульптору из Свердловска, Эрнсту Неизвестному, исполнилось бы 100 лет. Мы решили не только напомнить гостям о великом скульпторе, бунтаре своего времени, оставившем невероятный след в истории России и мира, но и вспомнить других свердловчан, наполненных уральским хулиганским духом.
В будущее
Нас вдохновляли известные свердловчане, которые творили в прошлом, остаются в настоящем и оставят след в будущем. Эрнст Неизвестный, Илья Кормильцев, Алексей Балабанов и Борис Рыжий — личности, чьи истории мы хотим рассказать гостям через призму гастрономии. Итак, назад в будущее.