Моченые яблоки с салатом и медово-горчичной заправкой, паста с морепродуктами и шоколадный бисквит, пропитанный сиропом копченой груши, с кремом из сметаны и вареной сгущенки, с кубиками козьего сыра и пеканом в солёной карамели — все это хиты прошлых лет, ради которых гости приходили снова и снова.
Типично летняя еда: картофель с корочкой и лечо из перца со сладким томатами, со страчателлой, щучьей икрой и укропом, добавляющем аромат лета.
Филе утиной грудки, пюре из запеченного батата и соус из летней брусники.
Каталанский крем с садовой клубникой, приготовленный на манер крем-брюле.