Прошлое
Из прошлого мы вернули легендарные ньокки из картофеля в виде маленьких боровичков, с белыми грибами и шпинатом.
Будущее
Заглядывая в будущее, мы приготовили буррату с маринованными томатами и оливками: показываем простоту вкуса, форм и классических вкусовых сочетаний, лишь добавив яркости каждому из оттенков.