Тирамису — один из самых узнаваемых итальянских десертов, поэтому для фестиваля мы решили показать его сразу в двух прочтениях: классическая версия и наша авторская. Мы сохранили все ключевые вкусы десерта, но изменили форму подачи. Основа тирамису превращается в небольшие шарики, а крем подается отдельно. Так каждый гость может собрать свой идеальный баланс вкуса.