Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Классика
Блюда
- Слоёный пирог с кетой, молоками и шпинатом: тихоокеанская кета, нежные молоки и сливочный соус с красной икрой 1600 ₽
Напитки
- Коктейль MARTIGNAC 1000 ₽
- Коньяк Francois de Martignac VS 800 ₽
Фьюжн
Блюда
- Мозаика из камчатской нерки и водорослей: идеальная сбалансированная летняя закуска из сезонной рыбы, водорослей и лёгкого мисо-соуса 690 ₽
Напитки
- Коктейль NAUD HARMONY 750 ₽
- Коньяк NAUD VS 650 ₽
