В «Классике» — пшеничная лапша с нежной вырезкой молодого ягнёнка и овощами. Здесь же рапан с овощами на воке, обжаренный в соевом соусе с добавлением чили.
Во «Фьюжн» включили татаки из тунца Аками с цитрусовым соусом понзу и карпаччо из сицилийских креветок, дополненное соусом юдзу.