Москва
В разделе «Классика» представлены бешбармак и лабне — блюда, основанные на гастрономических традициях Центральной Азии и Ближнего Востока. В категории «Фьюжн» — авторские интерпретации: кульчетай и леззетли, где знакомые вкусы и рецептуры переосмыслены через современный взгляд кухни ресторана.
В разделе «Классика» представлены бешбармак и лабне — блюда, основанные на гастрономических традициях Центральной Азии и Ближнего Востока. В категории «Фьюжн» — авторские интерпретации: кульчетай и леззетли, где знакомые вкусы и рецептуры переосмыслены через современный взгляд кухни ресторана.
В разделе «Классика» представлены бешбармак и лабне — блюда, основанные на гастрономических традициях Центральной Азии и Ближнего Востока. В категории «Фьюжн» — авторские интерпретации: кульчетай и леззетли, где знакомые вкусы и рецептуры переосмыслены через современный взгляд кухни ресторана.
