Крем-брюле — французский десерт, который сочетает в себе нежный заварной крем и хрустящую корочку. В фьюжн-варианте добавляем к классическому рецепту пряный соус из свежего базилика с легкой медово-цитрусовой ноткой. А тартар с вялеными томатами и чипсами из козьего сыра — симфонический оркестр вкусов и текстур.