Наши классические щи – это глубокое погружение в традиции. А в разделе «Фьюжн» представляем легкую и изящную интерпретацию классики. Свежий шпинат придает супу яркий изумрудный цвет, а баланс вкуса достигается тонкими штрихами лимонного сока. Добавляем сливки вместо сметаны и венчает авторские щи яйцо пашот.