Некоторые позиции из прошлого меню появились благодаря вниманию к пожеланиям команды — нам было важно сохранить блюда, которые уже полюбились. Например, сырники стали частью меню именно по этой причине. Гречка, в свою очередь, показала себя как удачное и сбалансированное блюдо, которое вполне могло бы остаться в основном предложении.
Говоря о новых позициях, мы делаем на них особый акцент: это отражение нашего стремления к развитию, демонстрация свежих идей и профессиональных техник, которыми владеет команда.