В этом меню мы объединили два взгляда на итальянскую кухню: традиционный и авторский. Классические рецепты здесь соседствуют с их интерпретациями от команды Salone — как напоминание о том, что лучшие гастрономические истории рождаются на стыке уважения к прошлому и взгляда в будущее.