Классика, собранная ярче, глубже и насыщеннее: аранчини с морепродуктами и простая итальянская классика – качо-э-пепе, – где глубокий вкус сыра раскрывается пряностью перцакачо пепе. В блюдах в стиле фьюжн — мое прочтение итальянской пасты через яркий японский вкус.
Классика, собранная ярче, глубже и насыщеннее: аранчини с морепродуктами и простая итальянская классика – качо-э-пепе, – где глубокий вкус сыра раскрывается пряностью перцакачо пепе. В блюдах в стиле фьюжн — мое прочтение итальянской пасты через яркий японский вкус.
Классика, собранная ярче, глубже и насыщеннее: аранчини с морепродуктами и простая итальянская классика – качо-э-пепе, – где глубокий вкус сыра раскрывается пряностью перцакачо пепе. В блюдах в стиле фьюжн — мое прочтение итальянской пасты через яркий японский вкус.


