В разделе «Классика» подаю буррату с сочными томатами и ароматным песто, создавая идеальное сочетание вкусов. Турнедо Россини – бесспорно французская классика. В «Фьюжн» менее привычные сочетания – например, авторская композиция из страчателлы с огурцом, клубникой и черешней.